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Panquecas americanas

Panquecas americanas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de leite
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó para bolos
  • Manteiga sem sal para untar a frigideira

Modo de preparo

  1. Coloque os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento em uma tigela e misture com um fue ou uma colher de pau até ficar bem homogêneo.
  2. Unte uma frigideira antiaderente, leve ao fogo e quando estiver quente, coloque uma porção da massa com uma concha.
  3. Baixe o fogo, espere formar bolinhas em cima da massa e vire a panqueca. Deixe dourar do outro lado e reserve. Repita a operação até o fim da massa.
  4. Sirva com mel, como dica para realçar o sabor das panquecas.

4.36



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